Ανοιξιάτικα ρολά

20' εύκολο
γαλοπούλα στην κατσαρόλα χρόνος επίπεδο δυσκολίας

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αβγό, τα φύλλα και το λάδι.
Πιέζουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να μαλακώσουν.
Τυλίγουμε τα φύλλα για springrolls με τη γέμιση σε κυλινδρικό σχήμα. Κολλάμε τις άκρες με το αβγό.
Ζεσταίνουμε σε μεγάλη κατσαρόλα μπόλικο ελαιόλαδο και τα τηγανίζουμε.

Σερβίρουμε με γλυκόξινη σάλτσα ή σάλτσα δαμάσκηνου.

Παρουσιάστηκε σφάλμα