 |
 |
15' |
εύκολο |
|
| γαλοπούλα |
στην κατσαρόλα |
χρόνος |
επίπεδο δυσκολίας |
Εκτέλεση
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα πρώτα 6 υλικά,τα μισά μανιτάρια, τον μισό κόλιαντρο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και πλάθουμε σε μπαλάκια 40γρ το καθένα. Τα κρατάμε στην άκρη.
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο με το τζίντζερ και την πιπεριά για δευτερόλεπτα.
Προσθέτουμε τον ζωμού και φέρνουμε σε βρασμό.
Τοποθετούμε τα μπαλάκια γαλοπούλας και τα υπόλοιπα μανιτάρια και σιγοβράζουμε για 7-8 λεπτά.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Παράλληλα βράζουμε τα ricenoodles σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Προσθέτουμε τα rice noodles στο ζωμό.
Προσθέτουμε τα λάιμ και τον υπόλοιπο κόλιαντρο, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα.
Παρουσιάστηκε σφάλμα