 |
 |
30' |
εύκολο |
|
| κοτόπουλο |
στην κατσαρόλα |
χρόνος |
επίπεδο δυσκολίας |
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα και σε πολύ δυνατή φωτιά σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμη.
Προσθέτουμε το σπανάκι και σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί (1-2 λεπτά).
Προσθέτουμε το μπρόκολο.
Σε κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και το κασέρι μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί καλά και να λιώσουν τα τυριά.
Στο μεταξύ, σε κατσαρόλα βράζουμε με λίγο αλάτι πένες, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Μόλις οι πένες βράσουν, τις σουρώνουμε και τις αναμειγνύουμε με το κοτόπουλο και την κρέμα.
Σερβίρουμε αμέσως.
Παρουσιάστηκε σφάλμα